Network
1. Siapkan 1 batang daun bawang, lalu potong-potong. Sisihkan dulu.
2. Siapkan 3 siung bawang putih, lalu haluskan bawang putihnya menggunakan ulekan atau semacamnya. Sisihkan dulu.
3. Selanjutnya, siapkan panci dan didihkan air secukupnya. Kemudian, tambahkan sedikit baking soda.
4. Jika airnya sudah mendidih, masukkan 1 ikat daun singkong dan rebus hingga matang dan empuk.
5. Jika sudah matang dan empuk, angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Cara Mudah Bikin Ayam Goreng Wijen, Rasanya Enak dan Gurih, Nggak Kalah dari Restoran Jepang
6. Kemudian, peras daun singkongnya hingga kering. Lalu, iris-iris daun singkong, tetapi jangan sampai terlalu tipis. Sisihkan dulu.
7. Selanjutnya, siapkan wadah dan masukkan 5 buah tahu putih.
8. Lalu, haluskan tahu menggunakan sendok atau semacamnya.
9. Jika sudah halus, tambahkan 1 sendok teh garam, ½ sendok teh kaldu bubuk, ½ sendok teh merica, dan ½ sendok teh ketumbar bubuk. Aduk hingga rata.
