Network
7. Setelah itu,, larutkan 1 sdm tepung terigu dan sedikit air, aduk-aduk hingga tercampur rata. Perekat siap digunakan.
8. Kemudian, siapkan secukupnya kulit lumpia, lalu ambil 1 lembar, masukkan sosis sambal ke dalamnya, lipat bagian kiri dan kanan, bagian ujungnya beri perekat, lalu gulung. Lakukan hingga selesai.
9. Siapkan wadah kecil, pecahkan 1 butir telur lalu kocok lepas, masukkan lumpia sosis ke dalam kocokan telur hingga terlumuri secara merata.
10. Setelah itu, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan lumpia sosis, goreng hingga kecoklatan dan matang merata, angkat lalu tiriskan.
11. Siapkan piring saji, pindahkan lumpia sosis ke piring, hidangkan dan siap dinikmati.
Jika untuk ide jualan, lumpia sosis bisa dikemas dengan mika atau box karton agar lebih mewah.
Selamat mencoba dan selamat berjualan! ***
