Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa sangka jajanan 1000an bisa laris manis diserbu bocil, jual di depan SD langsung ramai pembeli.
Jajanan ini berbahan dasar kulit lumpia dan sosis, bahan-bahan ekonomis dan mudah didapat, dijamin baru matang pembeli sudah antre.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan jajanan yang krispi di luar, isianya pedas mantap dan gurih, dijamin 1 pcs tak akan cukup.
Penasaran dengan resep ide jualan 1000an berikut ini? Simak artikel ini sampai selesai dan praktekkan lalu hadirkan jajanan baru di bisnismu.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Pojok Ceu Inday, berikut ide jualan cemilan krispi, isianya pedas mantap dan gurih, jual depan SD auto laris.
Bahan:
10 buah cabe rawit merah
10 buah cabe kering
2 siung bawang putih
3/4 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt MSG
1 butir telur
secukupnya kulit lumpia
10 buah sosis ayam atau sapi
Perekat:
1 sdm tepung terigu
sedikit air
Cara membuat:
1. Siapkan panci berisi air, masukkan 10 buah cabe rawit merah, 10 buah cabe kering dan 2 siung bawang putih, rebus hingga lunak.
2. Setelah bahan lunak, angkat dan tiriskan, biarkan dingin lalu blender atau ulek sampai halus, sisihkan.
3. Kemudian, siapkan 10 buah sosis ayam atau sapi, sayat-sayat sosis, taruh ke wadah dan sisihkan.
4. Lalu, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menumis, lalu masukkan bumbu cabai yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum.
Baca Juga: Cemilan dari Pisang Enak dan Legit Cuma Direbus, Siapapun Bakal Suka, Simak Resep Buatnya
5. Setelah sambal harum, masukkan 3/4 sdt kaldu ayam bubuk, 1/2 sdt garam, dan 1/2 sdt MSG, aduk hingga tercampur rata.
6. Lanjut, masukkan 10 buah sosis ayam atau sapi yang sudah disayat, masak dengan api sedang hingga sambal matang dan bumbu meresap, angkat lalu tiriskan.
7. Setelah itu,, larutkan 1 sdm tepung terigu dan sedikit air, aduk-aduk hingga tercampur rata. Perekat siap digunakan.
8. Kemudian, siapkan secukupnya kulit lumpia, lalu ambil 1 lembar, masukkan sosis sambal ke dalamnya, lipat bagian kiri dan kanan, bagian ujungnya beri perekat, lalu gulung. Lakukan hingga selesai.
9. Siapkan wadah kecil, pecahkan 1 butir telur lalu kocok lepas, masukkan lumpia sosis ke dalam kocokan telur hingga terlumuri secara merata.
10. Setelah itu, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan lumpia sosis, goreng hingga kecoklatan dan matang merata, angkat lalu tiriskan.
11. Siapkan piring saji, pindahkan lumpia sosis ke piring, hidangkan dan siap dinikmati.
Jika untuk ide jualan, lumpia sosis bisa dikemas dengan mika atau box karton agar lebih mewah.
Selamat mencoba dan selamat berjualan! ***
