Network
Perekat:
1 sdm tepung terigu
sedikit air
Cara membuat:
1. Siapkan panci berisi air, masukkan 10 buah cabe rawit merah, 10 buah cabe kering dan 2 siung bawang putih, rebus hingga lunak.
2. Setelah bahan lunak, angkat dan tiriskan, biarkan dingin lalu blender atau ulek sampai halus, sisihkan.
3. Kemudian, siapkan 10 buah sosis ayam atau sapi, sayat-sayat sosis, taruh ke wadah dan sisihkan.
4. Lalu, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menumis, lalu masukkan bumbu cabai yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum.
Baca Juga: Cemilan dari Pisang Enak dan Legit Cuma Direbus, Siapapun Bakal Suka, Simak Resep Buatnya
5. Setelah sambal harum, masukkan 3/4 sdt kaldu ayam bubuk, 1/2 sdt garam, dan 1/2 sdt MSG, aduk hingga tercampur rata.
6. Lanjut, masukkan 10 buah sosis ayam atau sapi yang sudah disayat, masak dengan api sedang hingga sambal matang dan bumbu meresap, angkat lalu tiriskan.
