Cara Buat Ayam Goreng Crispy yang Renyah Tahan Lama, Tepung Gurih, dan Tidak Berminyak, Simak Tipsnya!

Dengan penambahan soda kue dan bumbu pada tepung ini, dijamin ayam goreng crispy bisa renyah tahan lama.

Lalu, dengan menggunakan tepung terigu protein sedang, ayam tidak akan menyerap banyak minyak.

Baca Juga: Resep Puding Lapis Oreo Coklat, Tambah Susu Milo Makin Manis dan Istimewa, Cocok Jadi Cemilan Keluarga

5. Untuk adonan tepung basah, masukkan tujuh sendok makan adonan tepung kering ke dalam wadah berbeda dan beri air secara bertahap. Aduk rata sampai mencapai adonan dengan kekentalan sedang.

6. Setelah ayam selesai dimarinasi, celupkan ke dalam adonan basah, lalu balurkan ke adonan tepung kering sambil ditekan-tekan untuk memastikan tepung menempel secara merata.

7. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Masukkan daging ayam yang sudah dibalur tepung dan goreng sampai kecokelatan, buih pada minyak sedikit, dan renyah. Jika sudah, angkat dan tiriskan.

Sebagai catatan, panaskan minyak dengan api kecil dan goreng ayam dengan api kecil juga agar renyahnya tahan lama meskipun sudah dingin.

8. Nah, ayam goreng crispy yang renyah tahan lama dan gurih siap disajikan dan disantap dengan nasi hangat.***