Network
1/2 sdt gula
6 sdm minyak kelapa
2 sdm jeruk nipis
Baca Juga: Olahan Pisang dan Tepung Beras Dikukus untuk Ide Jualan, Cemilan Unik Kekinian, Pasti Laris Manis
Cara Memasak:
1. Langkah pertama, siapkan panci, didihkan air dan masukkan garam. Kemudian masukkan dada ayam. Masak selama 5 hingga 10 menit.
2. Sambil menunggu daging ayam matang, kita siapkan bahan untuk sambal matah. Iris tipis 12 siung bawang merah. Geprek dan cincang 1 siung bawang putih.
Kemudian, iris tipis 12 buah cabai rawit, daun serai. Selanjutnya, buang batang pada daun jeruk, lalu iris tipis daun jeruk. Masukkan semua bahan ke dalam satu wadah.
3. Lalu, tambahkan 1 sdt terasi yang sudah disangrai, 1 sdm kaldu jamur, ½ sdt garam, dan ½ sdt gula pasir.
