10. Selanjutnya kita akan membuat sambalnya lagi. Siapkan blender. Lalu, masukkan cabai rawit dan bawang putih ke dalam blender. blender bumbu tersebut hingga setengah halus. Asalkan masih ada tekstur cabainya.
11. Setelah sambalnya diblender, masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Lalu, siram sambal dengan minyak yang benar-benar panas.
12. Setelah itu, ambil satu potong ayam yang sudah digoreng tadi. Masukkan ke dalam ulekan. Lalu, geprek ayam tersebut. Jika sudah digeprek, beri sambal di atasnya.
Kini, ayam geprek sambal andalan sudah siap untuk disajikan dengan nasi hangat. Rasanya enak banget, selamat mencoba, ya.***