Bikin Lauk Sat-set Begini Hemat Waktu tapi Tetap Nikmat, Resep Soun Kecap Pedas

Agar lebih pedas bisa dicampurkan juga dengan cabai rawit tapi dalam resep ini hanya akan digunakan cabai hijau besar saja. Sisihkan.

Baca Juga: Ayam Jangan Cuma Digoreng, Dibikin Garang Asem Begini Lebih Nikmat, Resep Tanpa Santan Tanpa Daun Pisang

4. Setelah itu, nyalakan api lalu panaskan minyak secukupnya. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih ke dalam minyak panas tersebut.

5. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga mengeluarkan aroma yang harum. Baru setelah itu masukkan potongan cabai hijau besar. Aduk hingga cabai layu.

6. Masukkan soun yang tadi telah direndam di dalam air panas. Aduk-aduk kembali agar semua bahan tercampur rata.

Baca Juga: Wow! Singkong 5 Ribu jadi 41 pcs Cemilan Ekonomis, Cocok untuk Ide Jualan Modal Irit, Enak dan Bikin Ketagihan

7. Selanjutnya, tambahkan bumbu ke dalam masakan tersebut. Bumbu ini terdiri dari 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk, dan 1 sendok teh gula pasir. Aduk kembali agar bumbu bercampur dengan soun.

8. Kemudian, tambahkan juga kecap manis sesuai selera ke dalam masakan tersebut. Aduk kembali dan tunggu hingga semua bahan benar-benar matang sempurna.

9. Cek rasa masakan. Jika ada bumbu yang terasa kurang bisa ditambahkan. Jika rasa masakan sudah pas, segera matikan kompor dan pindahkan soun kecap pedas tersebut ke dalam piring saji. 

Baca Juga: Cemilan Ide Jualan Kekinian dari Olahan Pisang Matang, Hasilnya Cantik Rasanya Mantap, Pantesan Laris Manis!