Bikin Ide Jualan Kekinian Yuk! Inilah Resep Dimsum Ayam Udang yang Enak dan Gurih dengan Saus Pedas Mantap

6 sdm saus sambal

2 sdt gula pasir

1 sdt kaldu jamur

1/2 sdm cuka masak

1/4 sdm maizena, larutkan

Baca Juga: Resep Bakso Daging Super Kenyal Lengkap dengan Kuah Beningnya yang Gurih, Dimakan Saat Hujan Enak Banget

Berikut cara membuat dimsum ayam udang:

1. Siapkan blender, lalu masukkan 350 gram daging ayam bagian paha, 75 gram udang, 2 siung bawang putih, 1 butir putih telur, 100 gram tepung sagu.

2. Tambahkan juga 2 sdm es batu, ½ sdt garam, 1 sdm gula pasir, ½ sdt merica bubuk, 1 sdt kaldu jamur, 2 sdt saus tiram, 1 sdt minyak wijen, 2 sdt kecap asin, lalu blender semua bahan sampai halus dan tercampur rata.

3. Sisihkan adonan dimsum ke dalam wadah, lalu masukkan wortel yang sudah diparut, kemudian aduk-aduk adonan sampai tercampur rata.