Yuk Coba Resep Buat Tempe Mendoan! Sajian yang Hari Ini Muncul di Halaman Utama Google

2. Selanjutnya, siapkan mangkuk besar lalu masukkan 30 sendok makan tepung terigu, 3 sendok makan tepung beras, dan bumbu halus.

Baca Juga: Legit dan Lezat! Tempe Bacem Tanpa Digoreng jadi Hemat Minyak, Menu Simple juga Murah tapi Bikin Boros Nasi

3. Aduk bahan-bahan untuk adonan tersebut sambil tuangkan 500 mililiter air sedikit demi sedikit. Aduk hingga konsistensi adonan sesuai dengan yang dibutuhkan.

4. Setelah itu, masukkan daun bawang secukupnya yang telah diiris tipis ke dalam adonan pelapis. Aduk agar daun bawang tercampur dengan adonan.

5. Kemudian, nyalakan kompor dengan api sedang dan panaskan minyak goreng yang agak banyak.

6. Siapkan 15 lembar tempe khusus untuk mendoan lalu celupkan satu per satu ke dalam adonan pencelup yang tadi telah dibuat. Bolak balik agar adonan pencelup melumuri permukaan tempe.

Baca Juga: Ide Jualan Donat Ayam Krispi, Super Praktis dan Ekonomis, Cocok Jadi Bekal Sekolah Maupun Cemilan

7. Masukkan ke dalam wajan berisi minyak yang benar-benar panas. Jika adonan mulai sedikit mengeras, segera balik tempe tersebut.

8. Masak tempe mendoan hingga setengah matang dan tidak terlalu garing. Angkat lalu sisihkan.

9. Selanjutnya, buat sambal kecap dengan memotong tipis 2 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, dan 10-15 cabai rawit merah.