1 sdt garam
1 sdm kaldu ayam
2 bungkus kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
Berikut cara memasak mie tek tek pedas manis:
1. Siapkan 1 ikat sawi hijau yang sudah dicuci bersih, lalu potong-potong sedang atau sesuai selera, kemudian sisihkan terlebih dahulu ke dalam wadah.
2. Iris-iris kol, potong-potong tipis 2 buah sosis, 4 batang daun bawang, 2 batang daun seledri, 6 buah cabe rawit, sisihkan.
3. Siapkan blender, lalu masukkan 12 buah cabe rawit, 5 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, dan sedikit minyak goreng, kemudian blender sampai halus dan tercampur rata semua bahannya, sisihkan ke wadah.