Network
1. Siapkan semua bahan yang akan kita gunakan. Setelah itu, siapkan wajan untuk menggoreng.
2. Masukkan sedikit minyak ke dalam wajan tersebut, lalu, panaskan. Jika sudah panas, masukkan terasi udang ke dalam minyak panas tersebut.
Goreng terasi udang hingga matang. Jangan lupa dibolak-balik agar bisa matang merata. Jika sudah matang, angkat terasi dan sisihkan terlebih dahulu.
Baca Juga: Anti Alot! Resep Cumi Cabai Hijau, Gurih, Wangi, dan Seger, Yuk Cobain!
3. Selanjutnya adalah masukkan cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih ke dalam minyak panas.
Jangan lupa cabai merah, cabai rawit dan bawangnya dipotong-potong terlebih dahulu agar tidak meledak-ledak saat digoreng.
4. Setelah itu, masukkan juga kemiri dan buah tomat. Buah tomatnya ini dipotong-potong juga, ya. Goreng semua bumbu tersebut hingga matang.
Gunakan api sedang saja saat menggoreng bumbu sambal ini. Jangan lupa dibolak-balik agar bisa matang merata.
Jika semua bumbunya sudah matang, angkat dan tiriskan dari minyak terlebih dahulu. Dinginkan terlebih dahulu sebelum diulek.
5. Selanjutnya adalah masukkan semua bumbu tersebut ke dalam ulekan. Ulek semua bawang, cabai, kemiri dan tomat yang sudah digoreng tadi.
