Pantas Rasanya Enak, Ternyata Ini Resep Sambal Goreng Krecek Khas Jogja Pelengkap Gudeg

- 28 Oktober 2022, 21:35 WIB
Resep sambal krecek kha Jogja yang enak pelengkap gudeg
Resep sambal krecek kha Jogja yang enak pelengkap gudeg /Youtube Ika Mardatillah

3. Langkah selanjutnya siapkan wajan, masukkan bumbu halus, lalu tumis sampai kandungan airnya menyusut.

4. Tambahkan minyak goreng secukupnya, kemudian lanjutnya menumis sampai bumbu halusnya benar-benar matang.

Baca Juga: Stop Buang Nasi Sisa, Dicampur Tepung Roti Jadi Cemilan Super Enak, Anak-Anak Pasti Suka

5. Pastikan bumbu halus yang kamu tumis benar-benar tanak dan tidak bau langu sama sekali.

6. Kalau bumbu halus sudah matang atau berwarna merah, masukkan lengkuas dan daun salam, lalu tumis sampai mengeluarkan aroma.

7. Masukkan santan ke dalam wajan, lalu aduk secara perlahan sampai mendidih.

8. Tambahkan garam, penyedap, gula merah atau gula jawa, kemudian lanjutkan mengaduk bumbunya.

Baca Juga: Resep Chiffon Cake Pandan yang Lembut dan Anti Gagal, Caranya Praktis Cocok Banget Buat Pemula

9. Kalau sudah mendidih, masukkan tahu kulitnya terlebih dahulu, lalu masak sebentar sampai sekira bumbunya meresap.

10. Selanjutnya, masukkan kerupuk krecek atau kerupuk rambaknya, cabai rawit utuh, lalu masak sampai kandungan airnya menyusut.

Halaman:

Editor: Risqi Nurtyas Sri Wikanti

Sumber: YouTube Ika Mardatillah


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah