Network
Adonan Chiffon:
- 6 butir kuning telur
- 65 ml minyak
- 100 ml jus pandan
- 30 ml santan (dapat diganti cream/skm)
- ½ sdt garam
- 130 gr Tepung Singkong Ladang Lima / 140 gr tepung protein sedang
- 6 gr baking powder
- 6 butir putih telur
- 100 gr gula
- ½ sdt cream of tartar atau 1 sdm jus lemon
Baca Juga: Wow, Baru Tahu Resep Sambal Teri ala Angkringan Jogja Seenak Ini, Beda dari yang Lain, yuk Cobain
Topping:
- 300 ml whipping cream
- Perasa pandan
- Buah sesuai selera
Langkah-langkah Membuat Chiffon Cake Pandan:
1. Langkah pertama Anda blender daun pandan dan daun suji dengan air.
2. Kemudian saring air tersebut, takar 100 ml jus pandan untuk membuat adonan.
3. Selanjutnya Anda kocok kuning telur, jus pandan, minyak, dan santan hingga merata.
4. Tambahkan garam, baking powder, dan Tepung Singkong Ladang Lima ke dalam adonan.
