Menu Hemat tapi Mewah di Tanggal Tua: Telur Tempe Teri Orak-arik, Nikmatnya Buat yang Paham-Paham Aja

8. Masih dengan minyak yang sama, masukkan dan goreng 3 butir telur. Orak-arik kasar telurnya. Angkat lalu sisihkan bersama tempe.

9. Selanjutnya, goreng sebentar ikan teri yang sudah direndam sebelumnya.

Baca Juga: Tempe dan Tahu Jangan Hanya Digoreng, Masak Jadi Pepes Saja Dijamin Lebih Enak, Menu Sederhana tapi Boros Nasi

10. Masukkan bawang putih, lalu aduk hingga tercium aroma harum dari bawang putih.

11. Masukkan 7 siung bawang merah kecil utuh atau bisa dibelah dua dan 1-2 lembar daun salam. Aduk-aduk.

12. Selanjutnya, masukkan 1 papan pete (ini opsional ya, jika tidak suka pete boleh dilangkahi tahan ini). Aduk hingga harum.

13. Kemudian, masukkan cabai merah, tomat, dan serai yang telah dipotong-potong tadi. Aduk-aduk sampai semuanya tercampur secara merata.

Baca Juga: Anak-Anak Wajib Tau! 6 Permainan Tradisional Khas Indonesia, Ada Berbagai Manfaat Dalam Memainkannya

14. Masukkan telur dan tempe. Aduk-aduk lagi sebentar lalu masukkan daun bawangnya.

15. Koreksi rasa untuk memastikan apakah harus ditambahkan garam lagi. Jika dirasa kurang pas, bisa tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk, atau penyedap rasa lainnya.