Network
2. Potong 10 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih menjadi dua bagian.
3. Ambil 2 buah tomat merah segar. Lalu, potong menjadi beberapa bagian.
4. Goreng cabe dan bahan-bahan sambal lainnya dengan minyak goreng secukupnya. Jangan lupa tambahkan 2 saset terasi.
Goreng sampai cabe, tomat, dan bawang-bawangan layu.
Baca Juga: Roti Tawar Bisa Dibuat Jadi Martabak Enak Super Krispi, Ini Resep dan Cara Buatnya
5. Matikan kompor. Lalu, angkat dan pindahkan ke cobek.
6. Tambahkan 1/2 sdt garam, 1/4 sdt micin, dan 2 sdt gula merah (apabila kurang bisa ditambahkan sesuai selera).
7. Ulek semua bahan-bahan yang sudah ditambahkan (tidak perlu terlalu lembut).
8. Sambal terasi siap disantap saat makan nasi hangat dengan lauk telur kocok, ayam goreng, dan lauk lainnya.
Saran penyajian, sambal terasi yang enak ini cocok dijadikan menu pelengkap semua jenis lauk goreng maupun bakar atau panggang.
