Network
12. Setelah halus, masukkan ke dalam panci dan tambahkan 200 gr gula merah yang sudah diiris serta tambahkan 225 ml air lalu aduk rata.
13. Masak di atas kompor dan gunakan api sedang. Tunggu hingga mengental.
14. Setelah mengental, angka bumbu cuko dan masukkan ke dalam wadah menggunakan saringan.
15. Sajikan pempek pada piring saji dan tuangkan bumbu cuko, berikan irisan timun supaya lebih nikmat.
16. Kini pempek tanpa ikan dan telur sudah siap untuk disantap! ***
