8. Jika bumbu sudah matang dan harum, masukkan cumi asin yang sudah direbus, aduk sampai rata.
9. Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur, aduk sampai rata lalu tuang sedikit air agar bumbu tidak gosong.
10. Saat air sudah berkurang, koreksi rasa, jika bumbu sudah pas dan cumi sudah matang, segera angkat dan tuang ke atas piring saji.
11. Sambal cumi asin siap untuk dihidangkan!
Itulah tadi cara untuk membuat resep sambal cumi asin yang enak dan nikmat, cocok banget kalau mau jadi stok lauk tiap kali mau makan, dijamin rasanya makin mantap jika disantap bersama nasi hangat. Selamat mencoba! ***