Resep Menu Ikan Gurame Saus Asam Manis ala Restoran Seafood, Bikinnya Mudah dan Rasanya Enak Bikin Nagih

1 1/2 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

Baca Juga: Bukan Roti Goreng Biasa, Cemilan Kriuk di Luar, Lembut Super Lumer dalamnya, Jual 1000-an Siap-Siap Panen Cuan

Berikut cara memasak ikan gurame saus asam manis:

1. Siapkan 1 ekor ikan gurame yang sudah dibersihkan dan difillet, potong-potong bagian daging ikannya menjadi beberapa bagian, sisihkan ke dalam wadah.

2. Siapkan wadah, lalu masukkan secukupnya air, 1 sdm kecap asin, 1 sdt minyak wijen, 1 siung bawang putih yang sudah dicincang halus, 1 buah perasan jeruk nipis, masukkan ikan gurame dan potongan daging tadi.

3. Rendam ikan gurame sampai bumbunya meresap.

4. Masukkan 250 gram tepung terigu ke dalam sebuah wadah, lalu tambahkan 1 sdm tepung maizena, 1 sdt merica bubuk, ½ sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, dan 1 sdm paprika bubuk, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.

5. Siapkan wadah baru, lalu masukkan 1 butir telur, kocok lepas.