Network
1. Sayat (tidak sampai putus) 15 buah cabe merah. Gunanya agar tidak meledak-ledak saat digoreng.
2. Potong jadi dua bagian 1/4 kg tomat merah.
3. Goreng 2 butir kemiri yang sudah dibelah jadi dua bagian dengan secukupnya minyak goreng dan api kecil sampai matang atau berwarna kecoklatan.
4. Apabila sudah matang, angkat kemiri. Lalu, masukkan cabe dan bawang merah. Goreng keduanya hingga layu.
5. Apabila cabe dan bawang merah sudah layu, lanjut goreng tomat yang sudah dipotong jadi dua bagian sampai lembek.
Jangan lupa untuk dibolak-balik, agar matangnya sampai dalam.
6. Angkat tomat yang teksturnya lembek. Lalu, goreng 1 saset terasi sampai matang. Jangan lupa untuk dibolak-balik agar tidak gosong.
7. Ambil cobek dan ulekan. Lalu, tumbuk atau ulek kemiri yang sudah digoreng kecoklatan sampai halus.
8. Kemiri sudah halus. Lanjut masukkan cabe rawit dan bawang merah. Kemudian tambahkan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt micin, 3 1/2 sdt gula pasir, dan terasi yang sudah digoreng.
