Network
¼ sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
Bawang daun
Cara Pembuatan:
1. Langkah pertama adalah membuat bumbu halus dengan memasukkan 10 siung bawang putih, 8 siung bawang merah, 1 buah cabe rawit, 1 ruas jahe, dan ½ ruas kunyit ke dalam blender.
Baca Juga: Jawara Makanan Ekonomis, Resep Tumis Tahu Kacang Panjang Saus Tiram, Cocok untuk Tanggal Tua
2. Masukkan juga 2 ruas lengkuas, 2 sendok teh ketumbar bubuk (opsional), dan 10 buah kemiri yang sudah disangrai terlebih dahulu.
3. Tambahkan sedikit minyak dan air kemudian haluskan semua bahan dengan blender.
4. Selanjutnya panaskan minyak pada pan wajan yang agak besar lalu tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan.
5. Jika sudah harum, masukkan 5 lembar daun jeruk, 1 lembar daun salam, 1 batang serai yang sudah digeprek lalu aduk rata.
