Resep Ayam Goreng Bawang Putih Super Gurih dan Mudah Dibuat, Enak untuk Cemilan atau Lauk Makan

BERITASUKOHARJO.com – Kalau kamu sering nonton drama Korea pasti nggak asing dengan hidangan yang sering jadi cemilan satu ini, yakni ayam goreng bawang putih.

Selain bisa jadi cemilan, resep ayam goreng bawang putih ini bisa banget untuk dijadikan lauk makan bersama nasi, dijamin rasanya makin mantap disantap dengan nasi yang masih hangat.

Tak perlu khawatir, resep ayam goreng ini sangat mudah dibuat dan cocok sekali dimasak oleh pemula.

Langsung saja, ini dia resep ayam goreng bawang putih super gurih dan mudah dibuat untuk jadi cemilan atau lauk makan, BeritaSukoharjo.com rangkum resepnya dari akun Instagram @martinpraja.

Baca Juga: Resep Telur Ceplok Bumbu Kemangi, Cocok untuk Menu Sarapan Keluarga di Tanggal Tua

Bahan-Bahan:

1. 1 ekor ayam

2. 1 bonggol bawang putih

3. 3 sdm tepung tapioka

4. 2 sdt garam

5. 2 sdt kaldu jamur

6. 1/2 sdt lada putih

Bahan Bumbu Halus:

1. 10 pcs bawang putih

2. 6 pcs bawang merah

3. 1 sdm ketumbar

4. 100 ml air

Baca Juga: Cemilan 5 Bahan, Tanpa Oven Tanpa Kukus Super Simple tapi Enaknya Kebangetan, Mirip Jualan Merek Ternama!

Langkah-Langkah:

1. Pertama, kita siapkan bumbu halus yang akan digunakan, siapkan blender, masukkan bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan air, blender hingga halus, sisihkan.

2. Lanjut siapkan daging ayam yang akan digunakan, potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.

3. Selesai dipotong menjadi beberapa bagian, cuci bersih dengan air mengalir lalu pindah ke baskom atau mangkuk besar.

4. Tuang bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tambah dengan tepung tapioka dan bumbu seperti garam, kaldu jamur, dan lada bubuk, aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Baca Juga: Pantas Viral! Ini Resep Salad Buah yang Segar, Creamy dan Manis, Ide Jualan Ekonomis Bikin Pembeli Bolak-Balik

5. Jika semua bahan sudah tercampur rata, diamkan untuk dimarinasi selama minimal 1 jam agar bumbu meresap sampai dalam.

6. Setelah satu jam, panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ayam dengan api sedang.

7. Jika satu sisi sudah mulai kering dan berwarna coklat, balik sisi satunya dan masukkan bawang putih utuhan yang sudah dibersihkan, masak bersama potongan ayam sampai matang.

8. Setelah matang, angkat bawang dan ayam lalu tiriskan dan biarkan sampai dingin.

Baca Juga: Resep Sederhana tapi Istimewa, Olahan Jamur Tiram Ini Bikin Semua Ketagihan Saking Nikmatnya

9. Setelah suhu ayam mulai dingin, goreng kembali dengan api sedang sampai kulit luarnya benar-benar krispi, angkat dan tiriskan.

10. Tata ayam goreng di atas piring saji bersama dengan bawang putih goreng.

11. Ayam goreng bawang putih siap untuk disajikan!

Demikianlah tadi cara untuk membuat cemilan ala Korea, yakni ayam goreng bawang putih. Hidangan satu ini juga bisa banget untuk dijadikan lauk makan bersama nasi, dijamin super gurih dan mudah dimasak oleh pemula. Selamat mencoba ya!***