Network
20 buah cabai merah
15 buah cabai rawit
18 butir bawang merah
1 buah terasi
1 buah tomat
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Kemudian, kemudian, siapkan blender. Lalu, masukkan cabai merah keriting, cabai rawit dan juga bawang merah.
2. Setelah itu, masukkan terasi dan tomat. Tambahkan sedikit air agar mudah dihaluskan. Blender semua bahan tersebut hingga benar-benar halus.
Jika semua bumbu sudah halus, sisihkan terlebih dahulu.
Baca Juga: Enaknya Resep Sambal Bawang Pete, Dimakan Bersama Telur Dadar dan Kerupuk Aja Nikmatnya Tiada Tara!
3. Kemudian, potong-potong kacang lancang sekitar 2 cm atau sesuai dengan selera masing-masing.
4. Selanjutnya adalah siapkan wajan yang berisi minyak goreng. Panaskan minyak tersebut. Jika minyak sudah panas, masukkan kacang yang telah dipotong-potong tadi.
Goreng kacang panjang hingga setengah matang saja. Jika kacang panjang sudah setengah matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
5. Selanjutnya adalah masukkan ikan teri ke dalam minyak panas. Goreng ikan teri hingga matang. Jika ikan teri sudah matang, angkat dan tiriskan dari minyak.
