Lho, Terong tapi Seenak Ini, Buat Ingin Makan Terus, Simak Resep Mudah Buatnya

BERITASUKOHARJO.com – Siapa sangka walau hanya dengan bahan terong, masakan satu ini sangat enak sampai buat ingin makan terus hingga stok nasi habis. Penasaran bagaimana resep memasaknya?

Akhir bulan akan menjadi saat pas mencoba resep terong pedas saus tiram yang enak ini.

Sayur dengan harga murah dan resep mudah menjadi perpaduan terbaik. Lahap makan deh, tanpa mikir duit.

Masukkan resep terong pedas saus tiram ke dalam daftar rekomendasi menu makan siang. Tambah juga keterangan mudah dibuat dan enak buat ingin makan terus.

Baca Juga: Wow, Langsung Banjir Orderan! Ide Jualan Kekinian yang Untung Besar, Roti Mantou Manis yang Bikin Lidah Goyang

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep terong pedas saus tiram yang enak dan mudah dibuat dari YouTube tri pujis.

Bahan-Bahan:

500 gr terong ungu

6 siung bawang merah

5 siung bawang putih

5 buah cabai rawit

14 buah cabai merah keriting

minyak secukupnya

⅓ sdm garam

1 sdm gula

¼ sdm penyedap rasa

2 sdm saus tiram

200 ml air

Baca Juga: Ini Cara Mudah Buat Bolu Sarang Semut Tanpa Oven, Tanpa Mixer, Bersarang dan Enak Banget

Cara Membuat:

1. Siapkan 500 gram terong ungu yang sudah dicuci. Potong bagian tangkai. Potong terong menjadi 3-4 bagian. Lalu, belah menjadi beberapa bagian. Lakukan sampai selesai.

2. Kemudian, siapkan air dalam wadah dan tambah ½ sdm garam. Masukkan terong yang sudah dipotong ke dalam air tersebut.

Aduk rata dan rendam beberapa saat supaya tidak menghitam. Nanti saat mau dimasak, cuci terong terlebih dahulu, ya.

3. Siapkan bumbu halus memakai 6 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 5 buah cabai rawit, dan 14 buah cabai merah keriting. Kalau dihaluskan memakai blender beri sedikit minyak goreng.

Baca Juga: Bukan Gado-Gado! Ini Cuma Tahu yang Dilumuri Saus Kacang yang Cocok Jadi Cemilan Orang Diet

4. Siapkan wajan dan tuang sedikit minyak. Masukkan bumbu halus. Tumis dan masak bumbu sampai matang.

5. Setelah bumbu matang, tuang 200 ml air. Aduk sampai rata. Tambah 1 sdm gula pasir, ½ sdm garam, ¼ sdm penyedap rasa, dan 2 sdm saus tiram. Aduk kembali.

6. Kemudian, masukkan potongan terong yang sudah dicuci. Aduk agar tercampur rata dengan bumbu yang sudah ada di wajan.

7. Masak terong sampai matang dan kuah menyusut. Sesekali boleh diaduk. Lakukan koreksi rasa, jika ada yang kurang bisa disesuaikan sendiri.

Baca Juga: Tahu dan Kikil Bumbu Kecap Ini Nikmat Banget, Menu Makan Sederhana yang Lebih Enak dari Daging, Ini Resepnya!

8. Saat makanan sudah matang dan rasa pas, angkat terong. Terong pedas saus tiram siap menjadi teman nasi hangat.

Itulah cara mudah memasak terong menjadi lebih lezat dari biasanya memakai resep terong pedas saus tiram.

Jangan lupa untuk terus update info terbaru, mulai dari berita terkini, resep makanan sehari-hari, hingga ide jualan kekinian hanya di BeritaSukoharjo.com. ***