3. Siapkan panci lalu panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang tadi sudah dihaluskan. Masukkan lengkuas, daun salam, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga wangi dan tanak.
4. Tambahkan ayam dan air secukupnya. Aduk secara merata hingga ayam matang.
5. Tambahkan merica bubuk, ketumbar bubuk, gula jawa merah, kaldu ayam bubuk, dan garam. Aduk merata lalu campurkan santan. Aduk terus hingga matang.
6. Jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah matang, angkat lalu sajikan gulai ayam di atas mangkuk.
Kini gulai ayam siap untuk disantap bersama keluarga. Hidangan yang lezat dan gurih ini sangat cocok dimakan dengan nasi putih hangat ditambah dengan kerupuk udang.
Baca Juga: Tambah Kelapa Parut saat Masak Ayam Tak Sangka Jadi Selezat Ini, Simak Resep Selengkapnya
Selain bisa dijadikan menu harian keluarga, resep gulai ayam ini juga bisa kamu coba untuk hidangan acara lain, seperti hajan keluarga, arisan, atau lainnya.
Inilah resep gulai ayam yang lezat dan gurih, bagaimana? Mudah, bukan?
Yuk, langsung praktekkan di rumah dan jadikan hidangan gurih ini sebagai menu favorit keluarga. Selamat mencoba! ***