Sambal Goreng Ati Gurih dan Pedas Buat Ketagihan, Tak Bau Amis, Resep Buat Ternyata Mudah Banget

1 ruas lengkuas

1 ruas jahe

75 gr cabai merah keriting

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 lembar daun salam

1 ruas lengkuas

200 ml air

2 sdt gula

¼ sdt garam