- Telur rebus yang dipotong jadi dua bagian
- Soun yang direndam air
- Seledri
- 4 pcs fillet paha ayam
- Jeruk nipis, potong menjadi lima bagian
- Cabai rawit, rebus
- Kecap manis
Bahan Serbuk Koya Soto Ayam Lamongan:
- Kerupuk udang
- Bawang putih goreng