Network
2 siung bawang putih
500 ml air
Sedikit kencur
4 lembar daun jeruk
Daun bawang secukupnya
Gula garam kaldu bubuk
Berikut cara membuat cilok goang jeletot:
1. Siapkan blender, lalu masukkan 1 buah cabe merah besar, 25 buah cabe rawit, 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, dan sedikit kencur, lalu tuang minyak sedikit, blender semua bahan sampai halus dan tercampur rata, sisihkan sementara.
2. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan 10 sdm tepung terigu, 10 sdm tepung tapioka, 1 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, ½ sdt kaldu bubuk, dan ½ sdt garam, lalu masukkan juga potongan daun bawang secukupnya.
