Network
Baca Juga: Aduh Lezatnya Resep Pepes Bandeng, Pedas Gurih Bikin Ketagihan, Lauk Makan Andalan Ngabisin Nasi
13. Selanjutnya sebelum sambal diangkat, cicipi dulu rasanya, bila sudah dirasa pas, mantap, gurih, wangi serta matang sempurna, matikan kompornya.
14. Terakhir, pindahkan sambal terasi bersama minyaknya ke dalam mangkok, mengapa minyak harus ikut diangkat? Karena minyak tersebutlah yang menjadi salah satu rahasia agar sambalnya menjadi awet. Jadi jika tidak suka dengan sambal berminyak, Anda cukup mengambil sambalnya saja saat makan.
15. Sambal terasi enak, anti basi dan tahan lama, siap dihidangkan.
***
