Network
9. Rebus cabe kering sebanyak 20 gram sampai lunak, angkat dan sisihkan.
10. Siapkan blender, lalu masukkan 4 siung bawang putih, 3 ruas kencur, dan cabe yang sudah direbus tadi, dan sedikit air, blender sampai bumbunya halus, sisihkan.
11. Panaskan sedikit minyak di wajan, masukkan bumbu halus tadi, aduk-aduk sebentar.
12. Masukkan garam, gula pasir, dan juga kaldu bubuk sesuai selera, aduk-aduk kembali sampai tercampur rata.
13. Tambahkan air secukupnya, aduk-aduk rata dan masak bumbu sampai matang.
14. Setelah kuahnya mendidih, masukkan adonan cilok tadi, aduk-aduk dan masak sampai bumbunya meresap.
15. Masukkan juga daun jeruk untuk menambah aroma segar, masak sampai matang.
16. Setelah matang, angkat dan sajikan cemilan cilok bumbu pedas atau kemas dengan plastik.
Selamat mencoba. ***
