Network
Baca Juga: Kenali 10 Khasiat Buah Pepaya Bagi Kesehatan, Nomor 9 Kaum Milenial Wajib Tau!
5. Cuci bersih ketiga jenis bahan bumbu tersebut dengan empat batang daun bawang. Untuk bawang putih dan cabe merahnya, dipotong kasar.
6. Masukkan ke potongan bawang putih dan cabe merah ke dalam blender atau chopper. Lalu, masukkan juga cabe rawit dan satu jempol jahe. Blender sampai hancur.
7. Daun bawang tadi kemudian diiris kecil. Campurkan daun bawang dengan bumbu halus dalam sebuah wadah. Aduk rata.
8. Jika waktu marinasi ayam sudah selesai, panaskan minyak agak banyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng ayam ke dalamnya. Sesekali balik ayam agar matang merata.
9. Kalau warna ayam sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sisihkan. Ambil minyak goreng panas untuk menggoreng ayam tadi sekitar tiga sendok makan.
Baca Juga: Lezat dan Bergizinya Capcay Rumahan, Resep Menu ala Resto Chinese, Cek Resepnya di Sini!
10. Tuangkan minyak goreng panas ke campuran bumbu halus dan daun bawang tadi. Matikan api.
11. Tambahkan juga empat sendok teh gula pasir, satu sendok makan minyak wijen, tiga sendok makan kecap asin, dan satu sendok teh cuka masak. Aduk rata semua bahan tersebut.
12. Ayam goreng yang sudah jadi tadi hidangkan di atas piring saji. Kemudian, siramkan bumbu pedas yang sudah dibuat ke atasnya.
