Network
1 jempol jahe
1 sdm minyak wijen
3 sdm kecap asin
1 sdt cuka masak
Cara membuat:
1. Persiapkan semua bahan-bahan, potong-potong 500 gram ayam menjadi 12 bagian. Cuci bersih ayamnya dan tempatkan dalam sebuah wadah.
2. Masukkan satu sendok makan soy sauce, setengah sendok teh lada bubuk, dan sedikit garam ke dalam wadah berisi potongan ayam.
3. Pakai sarung tangan plastik lalu aduk-aduk ayam dengan bumbu sampai tercampur rata. Marinasi ayam dengan bumbu sekitar 20 hingga 30 menit.
4. Sambil menunggu marinasi ayam, buat bumbu siram. Kupas empat siung bawang putih, buang tangkai dua buah cabe merah dan 50 gram cabe rawit.
