6. Supaya masakan harum, geprek 1 batang sereh.
7. Geprek lengkuas 3 cm dan jahe 3 cm.
8. Siapkan 2 lembar daun salam yang sudah dicuci.
9. Ambil 5 lembar daun jeruk yang sudah dicuci bersih.
10. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan (nomor 3). Masukkan semua bahan secara bertahap.
Pertama, masukkan sereh, daun salam, jahe dan lengkuas yang sudah digeprek, dan daun jeruk (disobek-sobek terlebih dahulu). Aduk-aduk atau tumis semua bahan sampai harum.
Baca Juga: Menu Sayur Ini Hanya Perlu Modal Sedikit Tapi Sangat Sehat dan Bergizi, Cocok untuk Program Diet
11. Masukkan cabe hijau yang sudah dipotong-potong. Lalu, aduk kembali.
12. Tuangkan 800 ml air. Lalu, aduk perlahan semua bumbu.