Network
2. Kemudian tambahkan 90 gr gula pasir. Jumlah penggunaan gula pasir bisa sesuai selera masing-masing jika ingin kue pukis lebih manis.
3. Lalu tambahkan ½ sendok teh garam
4. Lanjutkan dengan menambahkan 1 sendok teh ragi instan. Pastikan agar ragi tidak langsung bertemu dengan garam. Jadi taruh raginya di bagian yang tidak ada taburan garam.
5. Terakhir masukkan ¼ sendok teh bubuk vanili lalu aduk semua bahan hingga tercampur rata.
6. Setelah tercampur rata, tambahkan 300 ml santan yang sudah dihangatkan sebelumnya sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk rata.
7. Santan yang dihangatkan itu terdiri dari 2 bungkus santan kemasan 65 ml dan ditambahkan 170 ml air.
8. Aduk adonannya sampai halus dan tidak bergerindil.
9. Sudah diaduk sampai halus tambahkan 30 gr margarin yang sudah dilelehkan kemudian aduk rata kembali.
