6. Setelah sambal matang, masukkan 2 sdt gula pasir, 1 sdt penyedap, 1 ibu jari lengkuas geprek, dan 3 lembar daun salam, aduk hingga tercampur rata.
7. Lalu, tambahkan sedikit air, aduk hingga tercampur rata. Masak hingga sambal benar-benar matang.
8. Kemudian, masukkan jengkol yang sudah digoreng, aduk-aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.
9. Setelah rasa sesuai selera, matikan api kompor dan pindahkan sambal jengkol ke dalam piring. Sajikan dan siap untuk dinikmati.
Selamat mencoba! ***