Network
BERITASUKOHARJO.com - Jajanan jalan Korea atau street food Korea baru-baru ini ramai diperbincangkan warganet. Salah satunya adalah olahan roti tawar isi sosis yang enak dan krispi.
Bila Anda mempunyai stok roti tawar yang banyak, jangan disimpan begitu saja, nanti cepat basi.
Mending olah jadi roti tawar isi sosis ala street food Korea, dijamin rasanya enak, krispi, dan lembut di bagian dalamnya.
Jajanan ala street food Korea ini juga cocok dijadikan ide jualan yang menjanjikan. Karena dijual 1000an saja sudah untung menggiurkan.
Bahan-bahan yang ada di dalam resep pembuatan roti tawar isi sosis ala street food Korea ini sangatlah terjangkau dan mudah didapatkan.
Penasaran dengan resep dan cara membuatnya? Atau penasaran dengan rasa krispi, enak, dan lembutnya roti tawar isi sosis ini?
Tenang, BeritaSukoharjo.com sudah merangkum resep beserta bahan dan cara membuat roti tawar isi sosis ini dari kanal YouTube PAON SASAK.
Simak dengan baik-baik resep dan cara membuat roti tawar isi sosis yang enak dan krispi berikut ini.
Bahan-Bahan:
- 6 lembar roti tawar
- 200 gram kentang (sudah direbus)
- 1 batang daun bawang
- 1 batang sosis
- 1 telur ayam yang sudah rebus
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- Penyedap secukupnya
- Saus tiram secukupnya
- 5 sdm tepung terigu
- Bumbu penyedap
- Tepung panir atau tepung roti secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- 3 siung bawang putih
- Air bersih secukupnya
Cara Memasak:
1. Ambil 6 lembar roti tawar, potong menjadi 4 bagian.
2. Siapkan wadah bersih ukuran sedang, masukkan 200 gram kentang yang sudah direbus. Lalu, lumatkan sampai lembut menggunakan ulekan.
3. Selanjutnya, tambahkan 1 butir telur ayam yang sudah direbus, lalu lumatkan bersama kentang tadi.
4. Tambahkan 1 batang daun bawang yang sudah diiris kecil-kecil, 1 batang sosis yang sudah dipotong kecil-kecil, dan 3 siung bawang putih parut.
Lalu, tambahkan garam secukupnya, gula pasir secukupnya, penyedap secukupnya, dan saus tiram secukupnya.
Kemudian, aduk semua bahan tadi sampai tercampur rata.
5. Tambahkan merica bubuk secukupnya, lalu aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
6. Apabila adonan sudah tercampur rata, ambil satu lembar roti tawar yang sudah dipotong-potong. Lalu, isi dengan adonan yang sudah dibuat tadi.
Kemudian, tutup atau timpa dengan potongan roti lainnya.
Lakukan hal yang sama ke semua bagian roti yang sudah dipotong-potong.
7. Selanjutnya, membuat bahan pencelupnya. Ambil mangkok atau wadah bersih ukuran sedang. Masukkan 5 sdm tepung terigu dan penyedap secukupnya
8. Tuangkan air secukupnya, tuang sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk-aduk sampai kekentalan yang diinginkan.
9. Ambil wadah bersih ukuran sedang, masukkan tepung panir secukupnya.
10. Celupkan roti tawar ke dalam adonan pencelup sampai rata. Lalu, langsung baluri dengan tepung panir.
Lakukan hal yang sama ke semua roti tawar yang sudah dicelup adonan basah.
11. Nyalakan kompor dengan api sedang, panaskan minyak goreng. Jika sudah panas, masukkan roti tawar yang sudah dibaluri tepung panir.
Baca Juga: Laris Manis! Cuma 7 Buah Pisang Bisa Jadi 42 pcs, Dijual 1000an Untung Banyak, Cek Resepnya di Sini
Goreng sampai berubah warna kuning kecoklatan atau sampai matang.
13. Apabila sudah sudah matang, angkat dan tiriskan. Roti tawar krispi ala street food Korea siap disantap.
Bila Anda tertarik menjadikan roti tawar isi sosis ini sebagai ide jualan, Anda bisa mengemasnya menggunakan plastik mika ukuran 7x14 cm atau sesuai selera.
Kemudian, kemas dengan dilengkapi saus sambal saset atau olesan mayonaise.
Itulah tari resep roti tawar isi sosis ala street food Korea yang enak, gurih, krispi, dan lembut di bagian dalamnya. ***
