7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
10 cabai rawit merah
10 cabai merah keriting
1 ruas jahe
1 ruas kencur
2 ruas kunyit
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, masak air hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan 500 gram dada ayam yang sudah dicuci bersih. Balik ayam supaya matang merata. Tunggu sampai benar-benar matang. Angkat dan dinginkan.