Network
- 1 ruas jahe
Cara Memasak:
1. Siapkan 4 ikan kembung, bersihkan ikan kembung dan gurat bagian ikan yang berdaging.
2. Baluri seluruh bagian ikan kembung menggunakan garam. Diamkan sebentar agar garam meresap.
3. Siapkan wajan dan tuang minyak goreng secukupnya, nyalakan kompor dan tunggu hingga minyak goreng panas.
4. Goreng ikan kembung, pastikan nyala api stabil dan tidak terlalu besar.
5. Saat ikan sudah matang, angkat lalu tiriskan.
Baca Juga: Resep Es Potong Kulit Roti Tawar, Jajanan Jadul Naik Level, Cocok Jadi Ide Jualan Menguntungkan
6. Siapkan 1 buah tomat, 5 buah cabe rawit hijau, 3 siung bawang putih, 6 siung bawang merah, ketumbar bubuk secukupnya, lada bubuk secukupnya, 1 buah cabe merah, 1 ruas kunyit, dan tiga buah kemiri.
