Network
14. Kemudian ambil tiga bagian tengah terong lalu rajang kecil-kecil dan masukkan ke dalam wadah berisi daging dan bahan-bahan lain.
15. Tambahkan 1 sendok makan terigu, ½ sendok teh merica bubuk, ¼ sendok teh garam, ½ sendok teh kaldu bubuk lalu aduk merata adonan telur.
16. Berikutnya tambahkan 2 butir telur lalu aduk merata kembali.
17. Panaskan sedikit minyak pada pan wajan dengan api kecil.
18. Masukkan pinggiran terong ke dalam pan wajan, tata sesuai selera.
19. Setelah itu masukkan adonan telur ke dalam lubang yang ada pada pinggiran terong. Lakukan hal ini hingga pinggiran terong habis.
20. Balik secara perlahan jika satu sisi sudah matang.
21. Setelah kedua sisi matang, angkat dan tiriskan.
