8. Jika daging ayam sudah mulai kenyal, didihkan lagi agar daging ayamnya lebih empuk dan bumbunya meresap. Tutup sampai mendidih.
Baca Juga: Coba Resep Nasi Kepal Telur Sushi untuk Sarapan, 5 Menit Langsung Jadi, Bisa Buat Bekal Anak Sekolah
9. Jika sudah mendidih, aduk-aduk.
10. Masukkan 2 sdt kaldu bubuk untuk penyedap rasanya. Aduk lagi, kemudian tutup dan masak lagi selama 30 menit di api sedang untuk menghasilkan gulai yang enak.
11. Setelah matang dan daging ayam sudah empuk. Angkat dan masukkan ke dalam mangkuk.
12. Gulai ayam tanpa santan siap dihidangkan.
Itulah resep gulai ayam tanpa santan yang cocok untuk jadi sajian acara keluarga. Selamat mencoba.***