Siap-siap Ketagihan! Gulai Telur Ini Bikin Boros Nasi dan Lahap, Menu Makan Siang Ekonomis untuk Akhir Bulan

BERITASUKOHARJO.com - Menjelang tanggal tua pasti mencari menu yang ekonomis, salah satunya gulai telur campur tempe dan kacang panjang ini.

Dengan ikuti resep gulai telur berikut ini, kamu sajikan menu makan siang yang enak banget dan bikin boros nasi.

Dijamin resep ini bikin sekeluarga lahap makan, satu piring nasi tak akan cukup. Menu enak tak perlu modal mahal.

Penasaran dengan resep gulai telur berikut ini? Simak artikel berikut dan sajikan menu makan siang yang menggugah selera.

Baca Juga: Cara Mudah Bikin Risoles dengan Kulit Anti Sobek, Enak Banget Cocok Jadi Ide Jualan Snack Box atau Frozen Food

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube CHECHE KITCHEN, berikut resep gulai telur, rekomendasi menu ekonomis akhir bulan yang bikin lahap makan.

Bahan:

3 butir telur ayam rebus
3 potong tahu
tempe secukupnya
5 lonjor kacang panjang
8 bawang merah
4 bawang putih
1 batang serai
1 lembar daun kunyit/ daun jeruk
2 lembar daun salam
400-500 ml air
100-125 gr santan (secukupnya)
6 cabe merah
secukupnya cabai rawit (optional)
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 butir kemiri (optional)
2 cm kunyit
1 sdt garam

Baca Juga: 1 Bungkus Bihun Jadi 60 pcs Cemilan, Cuma Diaduk Hasilnya Krispi, Gurih dan Enak Pol, Jual 1000an Selalu Ludes