Kuahnya Gurih dan Hangat, Inilah Resep Sayur Tauge Tahu yang Bikin Nagih, Jadi Menu Harian Saat Musim Hujan

1/4 sdt lada bubuk

Baca Juga: Bukan Pisang Goreng Biasa, Ikuti Tips Cara Mudah Membuatnya dengan Hasil Kopong, Jauh Lebih Krispi dan Enak!

Berikut cara memasak sayur tauge tahu:

1. Siapkan 2 buah tahu putih, lalu potong-potong sesuai dengan selera, potong-potong juga 3 lembar sawi putih, 1 buah wortel, 1 batang daun bawang, 3 batang daun seledri, 1 buah tomat, sisihkan.

2. Potong-potong serong 3 buah cabai merah keriting, iris tipis 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, kemudian sisihkan terlebih dahulu.

3. Siapkan minyak secukupnya, panaskan di dalam wajan, setelah itu, masukkan potongan tahu dan goreng sampai matang.

4. Setelah tahu matang, angkat dan tiriskan di piring, sisihkan terlebih dahulu.

5. Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu masukkan bawang merah terlebih dahulu, aduk-aduk dan tumis hingga harum dan kecoklatan.

6. Setelah matang dan kecoklatan, angkat dan tiriskan bawang merah goreng.

7. Masukkan ke dalam wajan bawang putih, tumis sampai harum dan kecoklatan.