Pantesan Nggak Bisa Berhenti Makan Nasi Daun Jeruk Kulit Ayam Krispi, Enak Banget dan Bikin Ketagihan!

1. Pertama, kita geprek dan cincang halus bawang putih yang sudah dikupas dan akan digunakan, sisihkan

2. Lanjut kita siapkan kulit ayam yang akan digunakan, cuci bersih lalu potong kecil ukuran satu suapan.

3. Letakkan kulit ayam yang sudah dipotong kecil tadi ke atas teflon anti lengket.

4. Bumbui kulit ayam dengan kaldu jamur, cabai bubuk, mentega, dan bawang putih cincang, aduk hingga tercampur rata.

5. Masak dengan api kecil sampai kulit ayam mengeluarkan minyak dan berubah kering krispi, aduk sesekali selama proses masak, angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Bukan Opor, Ayam Dimasak Kuah Bumbu Padang Begini Enak Banget, Bumbu Meresap dan Daging Empuk, Buatnya Mudah!

6. Lanjut kita buat nasi daun jeruk, pertama, buang tulang daun dari daun jeruk yang sudah dicuci bersih.

7. Lanjut, iris tipis-tipis dan kemudian cincang daun jeruk hingga halus, sisihkan.

8. Geprek dan cincang halus bawang putih sesuai takaran untuk nasi daun jeruk, sisihkan sementara.

9. Lanjut, panaskan teflon bekas menggoreng kulit ayam, minyak dari kulit ayam jangan dibuang dan gunakan untuk menumis bawang putih dan daun jerung cincang.