Network
BERITASUKOHARJO.com - Mungkin kamu dan keluarga sedang bosan dengan olahan ayam yang digoreng. Jika iya, kamu bisa coba masak ayam dengan resep ini. Gurih dengan bumbu meresap sempurna.
Meskipun olahan ayam ini dimasak dengan santan, olahan ayam ini bukan opor. Tetapi, kalio ayam Padang super enak. Dagingnya empuk dan bumbu meresap.
Cara membuat kalio ayam Padang ini pun tidak sulit, lho. Hasilnya pun sangat enak. Cocok sekali dibuat saat ada acara di rumah ataupun sebagai lauk makan spesial.
Baca Juga: Modal Tepung dan Gula Merah Jadi Kue Empuk Super Enak, Cemilan Ekonomis Penyelamat di Tanggal Tua!
Nah, tanpa basa basi lagi, mari simak resep kalio ayam Padang berikut ini sebagaimana BeritaSukoharjo.com telah rangkum dari kanal YouTube Nuraaini Soewarto.
Bahan-bahan:
Ayam 1 kg
Kentang 500 gram
Daun jeruk 2 lembar
Daun salam 3 lembar
Daun kunyit 1 lembar
Santan 1 liter
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Bahan-bahan bumbu halus:
Bawang merah 20 siung
Bawang putih 5 siung
Kemiri 5 butir
Ketumbar 1 sdm
Jinten 1 sdt
Cabai merah keriting 50 gram
Serai 2 batang
Lengkuas 1 ruas
Cara membuat:
