Network
6. Selanjutnya, potong bawang bombay membentuk ukuran dadu, potong wortel menyerupai korek api, dan potong cabai menyerong. Untuk bawang putih, geprek kemudian cincang hingga halus.
7. Kemudian, nyalakan api dan lelehkan margarin. Masukkan bawang putih cincang dan bawang bombay lalu tumis hingga kedua jenis bawang tersebut mengeluarkan aroma yang harum.
8. Tambahkan cabai rawit dan wortel. Aduk lagi dan tumis sebentar agar wortel dan cabai sedikit layu.
9. Masukkan saus tiram, saus tomat, garam, kaldu ayam bubuk, dan gula. Aduk kembali agar bahan campuran saus asam manis merata.
10. Selanjutnya masukkan air ke dalam wajan dan tunggu hingga saus asam manis mendidih dan mengental. Kemudian masukkan cuka dan aduk kembali.
11. Terakhir masukkan tahu crispy yang tadi telah digoreng. Aduk-aduk hingga seluruh permukaan tahu crispy terlumuri oleh saus asam manis.
Nah, itu adalah resep olahan tahu crispy asam manis yang mudah dan dijamin lebih nikmat dari olahan daging ayam.
Setelah membaca resep tahu crispy asam manis ini jangan sampai tertipu jika melihatnya di meja makan. ***
