Network
BERITASUKOHARJO.com - Mungkin kamu sudah biasa makan bakso yang terbuat dari daging. Namun, pernahkah kamu menyantap bakso goreng mekar yang terbuat dari tahu?
Ternyata, bakso goreng mekar yang terbuat dari tahu tidak kalah enak, lho. Hasilnya renyah dan teksturnya mirip daging. Cocok sekali untuk ide jualan modal ekonomis.
Olahan tahu berupa bakso goreng mekar ini juga renyah tahan lama, lho. Jika dijadikan sebagai ide jualan, dijamin laris manis. Apalagi di kalangan anak sekolah.
Nah, langsung saja simak resep bakso goreng mekar hasil olahan tahu untuk ide jualan laris manis berikut ini. Dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Pojok Ceu Inday.
Bahan-bahan:
10 buah tahu putih
½ sdm penyedap rasa ayam
½ sdm garam
¼ sdm msg (optional)
¼ sdm merica bubuk
1 butir telur
80 gram tepung terigu
200 gram tepung tapioka
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan tahu putih dan lumatkan hingga halus. Bisa lumatkan dengan gelas atau alat seperti blender.
2. Beri kaldu ayam bubuk, MSG, garam, merica bubuk, dan telur. Aduk rata semua bahan. Lalu, masukkan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata kembali.
