Network
7. Nah, setelah menunggu 1 jam, keluarkan adonan dari kulkas dan plastiknya. Kemudian, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Setelah dibagi, ambil satu bagian.
8. Kemudian, gilas adonan tersebut hingga setipis mungkin. Dalam resep ini hanya menggunakan rolling pun sebagai alatnya. Namun, kamu bisa menggunakan alat khusus, ya.
Jika adonan kulitnya tipis, maka hasilnya pun akan lebih renyah dan gurih. Jadi, usahakan digilas setipis mungkin.
9. Setelah digilas setipis mungkin, rapikan bagikan pinggirnya. Lalu, ukur sesuai lebar pisang. Kemudian, letakkan satu potongan pisang di atas kulit tersebut, lalu gulung hingga menutupi pisang.
Lakukan hal yang sama hingga selesai, ya. Pastikan pisangnya itu tidak kelihatan lagi. Bagian ujungnya harus ditutup rapat.
10. Selanjutnya adalah panaskan minyak di atas kompor. Lalu, masukkan pisang molen yang sudah dibentuk tadi. Goreng pisang molen menggunakan api sedang saja agar tidak cepat gosong dan pisang molen bisa matang merata.
Setelah pisang molen matang dan krispi, angkat dan tiriskan dari minyak. Kini, kamu sudah bisa menikmati pisang molen yang super renyah ini bersama anggota keluarga di rumah.
Dengan mengikuti tips di atas, dijamin pisang molen yang kamu buat bisa renyah tahan lama. Selamat mencoba, ya. ***
