Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan untuk membuat kulit molen. Siapkan wadah terlebih dahulu. Lalu, masukkan tepung terigu ke dalam wadah tersebut.
2. Kemudian, masukkan juga gula pasir, vanili bubuk dan juga tepung maizena. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur merata.
3. Jika sudah tercampur merata, masukkan margarin dan aduk-aduk kembali hingga tercampur merata.
4. Setelah tercampur merata, masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur merata, ya. Jika sudah tercampur merata, uleni adonan menggunakan tangan hingga kalis dan tidak lengket lagi di tangan.
5. Setelah itu, bungkus adonan menggunakan plastik warp dan masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam. Nah, ini adalah salah satu tips agar pisang molen bisa renyah tahan lama, mendiamkannya selama beberapa jam hingga adonannya lebih lentur.
6. Sembari menunggu adonan didiamkan selama 1 jam, kita bisa memotong-motong pisangnya terlebih dahulu untuk diisi nanti. Awalnya, kupas pisang dari kulitnya.
Lalu, potong pisang menjadi 4 bagian. Buat kamu yang menggunakan pisang yang lebih besar, kamu bisa memotongnya lebih dari 4, ya.