Network
BERITASUKOHARJO.com – Coba cek di atas meja makanmu, jika ada sisa 2 lembar roti tawar kamu bisa olah jadi resep puding super lembut satu ini.
Cukup modal 2 lembar roti tawar saja kamu bisa menikmati cemilan super lembut yang makin nikmat bila disajikan dingin dan dimakan saat cuaca panas.
Jika kamu tertarik untuk mengolah roti tawar di rumah untuk menjadi resep puding ini simak artikel berikut sampai selesai.
Langsung saja, ini dia resep puding super lembut dan nikmat modal 2 lembar roti tawar saja, BeritaSukoharjo.com rangkum resepnya dari kanal YouTube tri pujis.
Bahan Lapis Coklat:
1. 100 gr gula
2. 1 saset agar-agar plain
3. 1 sdm bubuk coklat
4. 600 ml air
5. 2 lembar roti tawar tanpa kulit
Bahan Lapis Mentega:
1. 100 gr gula
2. 1 saset agar-agar plain
3. 500 ml susu full cream
4. 2 kuning telur
5. 100 gr margarin
6. 1/4 sdt vanili bubuk (opsional)
Baca Juga: Resep Tumis Tahu Kecap, Praktis, Ekonomis, Rasa Pedas Manisnya Bikin Nasi Habis
Langkah-langkah:
1. Pertama, kita buat lapisan coklat dulu, buang bagian kulit roti tawar jika ada kulitnya, lalu potong roti tawar jadi kecil-kecil.
2. Masukkan roti tawar ini ke dalam blender atau chopper, masukkan sebagian air dari takaran, blender hingga halus.
3. Tuang ke dalam panci, campur dengan sisa takaran air, serbuk agar-agar plain, bubuk coklat, dan gula pasir, aduk hingga rata.
4. Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai matang dan mendidih, tuang ke dalam loyang berukuran 18 x 18, biarkan hingga set.
5. Sambil menunggu lapisan coklat set, kita buat adonan lapisan mentega, siapkan panci, masukkan serbuk agar-agar plain.
6. Campur dengan susu full cream, dan gula pasir, masak hingga gula larut saja jangan sampai mendidih, angkat lalu tunggu hingga agak dingin.
Baca Juga: Resep Pizza Crispy Mix Jamur, Rasanya Gurih dan Nikmat dengan Topping Lengkap, Wajib Kamu Coba!
7. Sambil menunggu dingin, siapkan wadah, masukkan kuning telur dan margarin yang sudah dicairkan, aduk sampai rata.
8. Tuang sebagian adonan lapisan mentega yang sudah agak dingin, aduk sampai rata.
9. Lalu tuang lagi ke dalam sisa adonan lapisan mentega, aduk lagi sampai rata, masak sampai mendidih dengan api kecil, sisihkan.
10. Puding coklat yang sudah set di dalam loyang tusuk-tusuk dengan tusuk gigi di seluruh permukaannya.
11. Tuang adonan lapisan mentega dengan bantuan sendok sayur ke dalam loyang, ratakan ke seluruh permukaan lalu diamkan hingga set selama beberapa jam (boleh masukkan ke kulkas semalaman).
12. Keluarkan puding dari loyang, lalu potong sesuai selera.
13. Puding lapis khas Surabaya dari olahan roti tawar siap untuk dihidangkan!
Demikian tadi cara mengolah 2 lembar roti tawar agar menjadi resep puding super lembut dan nikmat. Kamu harus mencoba buat resep ini di rumah ya!***
