Network
Pewarna putih (merek kupu kupu)
CARA MEMBUAT:
1. Langkah pertama, aduk semua bahan menjadi satu hingga gula larut dan disaring.
Jika pakai santan instan jadi santannya tidak perlu dimasak lagi, tapi jika pakai santan kelapa fresh, harus dimasak hingga mendidih dengan 2 lembar daun pandan.
2. Setelah itu bagi adonan menjadi 3 bagian lebih kurang 1000 ml, lalu diberi pasta secukupnya.
3. Olesi cetakan dengan minyak dan panaskan kukusan, tutup kukusan dengan kain supaya tidak menetes ke atas kue . Tunggu kukusan panas.
4. Proses selanjutnya, tuang adonan merah 1/2 sdm dan kukus 3 menit, kemudian tuang lagi lapisan warna hijau 1 sdm dan kukus lagi 5 menit, selang seling warna putih, 1 sdm lapisan merah kukus selama 5 menit, terakhir hijau 1 sdm 5 menit.
5. Terakhir, angkat dan dinginkan baru di keluarkan dari cetakan.
